Category: еда

Малевич

Про жизнь...


Помню, сплавлялись мы с дипломированным биологом Серёжей (только-только защитился) по Мрассу.
Построили кат и съехали. Практически под вечер.

Вскоре остановились ночевать на цветущем лугу. Серёга увидал: "Сушина!" - и побежал с топором в гору.
Пока он бегал, я наломал на костёр всякого прибрежного древесного мусора и сварганил ужинную кашу.

Но Серёжины старания не пропалу втуне. Сушина была раскряжёвана и кострила нам полночи.
Мы открыли бутылочку и рассуждали за жизнь.
А где-то почти что рядом перепёлка звала деток: "Спать пора!". Наверное, любопытные птенцы сбежались к нам, около костра погреться...
Малевич

О грузинских и иных винах


Вина я перестал пить давно.
А когда-то пил в основном болгарские. Сладенькую "Варну" и кисленькое "Тырново".
На Севере мы пили почему-то румынские. "Рымникское" - красное и белое. "Рислинг" и "Димиат".
Или "Димиат" - молдавское?

От молдавских в памяти не вкус остался, остались заковыристые названия типа "Рошу де десерт". И смутно помнится этикетка с надписью "Точикистон виноси", что значит "таджикское вино". Там хорош был "Гиссар", с подназванием "херес".

Венгерские были славные вина - сухие, но не кислые. Но попробовал я их, названий не помню, всего несколько раз.
Крымские пивал, но тоже редко. Их привозили родственники-отдыхающие. Помню "Кокур" - славный такой портвешок. И сладчайшую "Южную ночь".

А так-то употребляли различные креплёные из чёрных бутылок, называвшихся "огнетушителями". Дешёвые, как раз по молодому карману.
Одно время на наши дворы пришли бочки с вином. Пойло ласково именовали "кислушкой". Она же продавалапсь в специальных отделах гастрономов из эдаких конусоидальных сосудов с краниками внизу. И оттого импровизированные выпивки стали называться: "пойти по конусам".

С 1980-х перешёл на водку и коньяк.
В Кемерове на улице Весенней был подвальчик со звёздочками над входом. Там коньяк подавали в розлив. Очень популярное место у богемной братии. Туда сходились журналисты, актёры, художники. Подвальчик находился на перекрестье путей всяческого творческого люда. Пили и трепались.

А грузинские вина я, как мне кажется, никогда не пил.
Неколторые названия, корнечно. знаю: "мукузани", "цинандали"...
Один мой друг попал на излёте советской власти на какой-то грузинский курорт. Не дурак выпить, Он ездил с канистрой в горные сёла. Куда подальше - сибиряку 100 км не проблема.
Покупал вина и чачу, которые местные жители делали для себя. Совсем другой вкус, чем в людных, курортных местах, где за вино выдавали "спиртосодержащие напитки".

Сибирь всегда наводняли южные племена. Может, не наводняли. не то слово, просто были шибко заметны: чернобрысы, громкоголосы на фоне спокойных и где-то даже флегматичных соотечественников. При этом грузины всегда хороводились особняком.
И не работали.
Армяне, к примеру, дороги строили, работая на аккордный наряд весь световой день. Один знакомый пацан, возивший им бетон, взмолился через пару недель работы: я что, раб, вкалывать по 16 часов кряду?
Азербайджанцы в основном торговали. Чечены занимались строительством в деревнях - у нас они отстроили совхозы "Хмелёвский", "Шевелёвский" и другие - в области постоянно жил ихний резидент, подыскивавший работу соплеменникам, и возглавляемое им как бы стройуправление называлось в шутку "ЧеченСтрой".
Сейчас строют в основном среднеазиаты - таджики, узбеки.

Но я о грузинах.
Они в советское время не работали на сибиряков. У них всегда были деньги и они тусовались больше по девочкам и по ресторанам.
Впрочем, у меня в знакомых по Иркутскому университету ходил Гурам. Бедный человек. Никто ему из богатых грузин-родственников не помогал. Он подрабатывал сторожем по детским садам - там ещё и кормили оставшимися от ребятишек кашами и котлетками.

Впрочем, Гурам, несмотря на полноценный грузинский нос, был осетин и очень комплексовал по этому поводу. Осетинскую фамилию ГУЗИТАЕВ он сменил на как бы грузинскую - ГУЗИТАШВИЛИ. Видимо, в Грузии осетины слыли за второсортную нацию.
Бывает.

Насколько помню, мы, сибиряки, тоже не котировались у грузин за высокосортных людей. Но понимаю, почему эти ребята так стремились в наш холодный край. Чтобы девок поснимать. У нас-то вона какие девчата - грудастые, бедрастые, падкие на чернобровых красивчиков. А у них в горах кого можно? Разве что безотказных коз...

Короче, не пью я грузинские вина. Да и вообще всякие вина.
Малевич

За что был репрессирован Даниил Хармс?



Цитата: «Травить детей – это жестоко. Но что-нибудь ведь надо же с ними делать!»
и ещё цитата: "Голая еврейская девушка раздвигает ножки и выливает на свои половые органы из чашки молоко. Молоко стекает в глубокую столовую тарелку. Из тарелки молоко переливают обратно в чашку и предлагают мне выпить. Я пью; от молока пахнет сыром... Голая еврейская девушка сидит передо мной с раздвинутыми ногами, ее половые органы выпачканы в молоке. Она наклоняется вперед и смотрит на свои половые органы. Из ее половых органов начинает течь прозрачная и тягучая жидкость..."

На этом, в принципе можно было бы и закончить рассказ про этого больного во всю голову ублюдка, если бы( Свернуть )
вдобавок к его сумашествию, не добавилась ещё и антисоветчина.
"— Если же мне дадут мобилизационный листок, я дам в морду командиру, пусть меня расстреляют; но форму я не одену и в советских войсках служить не буду, не желаю быть таким дерьмом. Если меня заставят стрелять из пулемета с чердаков во время уличных боев с немцами, то я буду стрелять не в немцев, а в них из этого же пулемета.

Ювачев-Хармс ненавидит Советское правительство и с нетерпением ждет смены Сов. правительства, заявляя:

— Для меня приятней находиться у немцев в концлагерях, чем жить при Советской власти»."

Причём, это не просто антисоветчина, а распространение паники в военное время.
Но добрые чекисты не расстреляли больного антисоветского ублюдка, а отправила его в психушку. И, вполне возможно, советская медицина и вылечила бы его, как в своё время, вылечила от рака другого ублюдка - Солженицына. Но тут, в дело вмешались нацисты и их финские прихвостни с которыми Хармс так не хотел сражаться, которые взяли Ленинград в блокаду и заморили голодом почти миллион его граждан. Среди них умер и Даниил Иванович Ювачев (Хармс). Но либерасты до сих пор валают про него как про "жегтву гежима"

https://v-stranstviyorg.livejournal.com/1266301.html