Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Малевич

В Бразилии снега

Пока Северная Америка борется с аномальной жарой, на юге континента наступили морозы. В Бразилию, Уругвай, Аргентину и Парагвай пришла полярная волна холода, там зафиксирована самая низкая температура за пределами полюсов. Снегопады накрыли Бразилию - от южного штата Риу-Гранди-ду-Сул до Сан-Паулу. Сообщается о сильных заморозках на полях сахарного тростника, кофе и кукурузы, урожай под угрозой.
https://ru.euronews.com/2021/07/02/nib-brazil-snowfall?utm_source=newsletter&utm_medium=${template_locale}&utm_content=nib-brazil-snowfall&_ope=eyJndWlkIjoiMTRlYzhjMDIyMzU5ZGQzOWE0MTA2YzQ4MDczZWUxMTUifQ%3D%3D
Малевич

Квас на берёзовом соке

Упиваюсь.
Или опиваюсь?
В общем, пью..

Берёзовый сок уже отходит. Даже в Сибири. Разве что в чащобных местах, где ещё лежит снег, продолжается сокодвижение.
Деревенские запаслись и угощают.

Постояв, сладкий сок сам собой начинает бродить. Для вкуса и остроты в него добавляют обжаренный ячмень и получается ни с чем не сравнимый напиток - бадью выпьешь и ещё охота.
Малевич

ФЛЕШМОБ

Поучаствую и я.

1. Я не отправляю голосовые сообщения.
Нет, не отправляю.

2. У меня нет телевизора.
Есть. Жена смотрит. Мне хватает интернета

3. Я не пью растворимый кофе.
Пью. Но люблю в кафе из машины – «двойной эспрессо».

4. Я не ем покупной майонез.
Ем.

5. Я не ем в Макдональдсе
Не ем.

6. Я не ем чипсы.
Не ем.

7. Я не пью кока-колу и аналогичные лимонады.
Не пью.

8. Я не пью воду и другие напитки из пластиковых бутылок.
Пью. Причём газированную минералку – помогает от изжоги

9. Я не пью пиво.
Пью.

10. Я не ем за компьютером/со сковороды/ у холодильника.
Ем за компьютером.

11. Я предпочитаю минеральную воду без газа и льда с лимоном.
С газом и без лимона.

12. Я не фотографирую еду перед тем, как съесть.
Считаю это бредом.

13. Я ношу только механические часы.
Почти не ношу.

14. В моем кошельке почти не бывает наличных.
Вообще не имею кошелька. Всё в карманах – и карточки, и наличные.

15. Я покупаю только органические продукты.
Постоянно наведываюсь в «фермерский» магазин. Но и в обычный «Магнит» тоже.

16. Я ничего не знаю об акциях и днях скидок в любимом магазине.
Не интересуюсь.

17. У меня есть любимый паб, любимый ресторан и любимая кофейня.
Нет.

18. В моей сумке есть эко-сумка для покупок.
Нет.

19. Я сортирую мусор, несмотря на то, что это непросто.
Нет.

20. Я не покупаю вещи брендов, ведущих неэтичные рекламные кампании и кадровую политику.
Не разбираюсь в брендах.

21. У меня нет аккаунта в facebook.
Есть.

22. Я не пользуюсь торрентами и не смотрю пиратский контент.
Пользуюсь.

23. Я читаю только бумажные книги.
И бумажные, и электронные.

24. Я не читаю массовую литературу: женские романы, иронические детективы и т.д.
Не читаю.

25. Я не использую слово «вкусняшка».
Не использую.

26. Я не говорю «крайний» вместо «последний».
Не говорю.

27. Я не употребляю в повседневной речи матерную лексику, хотя хорошо умею ею пользоваться.
Употребляю.

28. Я не интересуюсь Евровидением.
Не интересуюсь.

29. Я декантирую вино.
Пью пиво или крепкие напитки. Вино – редко.

30. Я не покупаю мебель в Икеа.
Не покупаю.

31. Я не хожу на встречи одноклассников.
Такие встречи случаются крайне редко. Последняя случилась в 2014 году. Был.

32. У меня есть хотя бы один девайс Apple и он не старше двух лет.
Нет.

33. Я не планирую заводить детей, пока не буду уверена/уверен, что могу их «достойно» воспитать.
Дети есть. Внуков нет, о чём жалею.

34. Я не слышал ни одной песни Моргенштерна.
Не слышал.

35. Я знаю, что такое HTML.
Что-то такое компьютерное, точно не знаю.
Малевич

Приобщился к БигМаку

В Кемерове есть два МакДональдса с букербродами: на Кузнецком проспекте и в Рудничном районе.
У нас на бульвале Строителей имеется кафешка "Дубай", где их тоже делают.
Попросил сына купить БигМак. Раньше пробовал таковой в Вене. На улице. Не понравился.

Местный бутерброд был принесён ещё тёпленьким.
Мягкая булочка, салатный листик, толстая котлета, на самом деле из говядины, помидор и майонез. В целом довольно внушительное сооружение, рот надо открывать широко, чтобы откусить.
Гастрономического катарсиса не испытал, но более или менее вкусно. И много. С кружкой чаю БигМак вполне способен заменить обед. Хотя, наверное, следовало бы употребить его не с чаем, а с кока-колой.

Вот так вот и живём, понемногу приобщаясь к мировому цивилизационному универсуму.
Малевич

Весна, я с улицы...

Сегодня во сне я писал репортаж о весне.
Простите за рифму.
Там были очевидные, но нелепые подробности об улицах, перетекающих друг в друга вешними потоками, и в троллейбусах люди оплачивали проезд почему-то вербными веточками и остро пахнущимми и клейкими тополёвыми побегами.
Так хочется весны. По Фрейду, во сне приходит исполнение желаний: голодному снится еда, а голодному иным образом - любовь. Мне вот весна привиделась, а ещё и ползимы не прошло.
Малевич

Новогоднее застолье. Воспоминания

Мои родители и их товарищи по работе иногда собирали "складчину". Не обязательно на новый год, могли на "октябрьские" или Пасху, а то на Первомай.
Что ели пили?

Непременными блюдами старосоветского зимнего стола, как я его помню, были пельмени и холодец. Народ наш жил не в Москве и не в центрах крупных городов с гастрономами, а в "частном секторе", поэтому жил собственным хозяйством. Плюс "Большой базар", он же колхозный рынок, где было много чего съестного и по дешевке.

Винегрет - ещё одна принадлежность праздника. Солёные грибы и квашеная капуста. Картофельное пюре и котлеты. Селёдка с луком и уксусом. Само собой сало. Удачливый охотник мог в "складчину" вступить зайчатиной\козлятиной или несколькими  рябчиками/косачами.
Фрукты были редкостью, а икра ассоциировалась с невероятной роскошью.


Что пили?
В пору крайней, ещё при сталинской послевоенной бедности - брагу. Самогонка была тогда под запретом. Подбогатели - водку, подороже - "особую", по двадцать восемь 70, подешевле - "сучок" за, 21.20, цены дореформенные, до 1961 года, а для женщин - "красненькое", особо любим был кагор.

Шампанское вошло в моду где-то в 1960-е Тогда же и разнообразные десертные и сухие вина. Я уже был стваршеклассником и студентом.
Чем закусывали? На студенческих вечеринках - чем попало. Рыбными консервами, колбасой, конфетами, просто сигаретой.
Упивались быстро и надёжно...
Малевич

Продукты от СЖ

Получил набор продуктов от Союза журналистов. Таким образом СЖ проявил внимание к ветаранам профессии. Ранее нам, старикам, были перечислены кое-какие деньги.
Спасибо коллегам.

Дарёному коню в зубы не смотрят, но всё же позволю себе замечание. Зачем слать посылки из Москвы, пересылка обошлась, подозреваю, дороже набора продуктов, если этот набор любого магазина "Магнит" - крупы, тушёнка, макароны, сладости. Да ещё оплачивать курьерскую доставку.

Проще и рациональней дать денег местным отделениям Союза, а уж они найдут адресата. И, возможно, набор продуктов станет интересней и обширней.
Малевич

Александр Прокофьев. 120 лет


Был такой поэт с безупречной советской биографией: из крестьян, в Гражданскую красноармеец, в Отечественную - военкор, член партии с 1919 года.
Увенчан всем, чем можно быть увенчанным в СССР, от Героя труда до Ленинской премии. На фото он ещё молодой, не успел обрасти номенклатурными брыльями и дородной внушительностью.
Строгал и строил молодых литераторов в 1960-е. Сам писал много и трудолюбиво. Признаюсь, ничего не помню, кроме той, что стала песней, она мне нравится (остальное - не очень, напоминает Витю Коврижного из Бачат, стонущего рифмованной прозой), написана в 1929 году, автор явно ещё не отошёл от Гражданской:

Я песней, как ветром, наполню страну
О том, как товарищ пошел на войну.
Не северный ветер ударил в прибой,
В сухой подорожник, в траву зверобой, -
Прошел он и плакал другой стороной,
Когда мой товарищ прощался со мной.
А песня взлетела, и голос окреп.
Мы старую дружбу ломаем, как хлеб!
И ветер - лавиной, и песня - лавиной…
Тебе - половина, и мне - половина!
Луна словно репа, а звезды - фасоль…
«Спасибо, мамаша, за хлеб и за соль!
Еще тебе, мамка, скажу поновей:
Хорошее дело взрастить сыновей,
Которые тучей сидят за столом,
Которые могут идти напролом.
И вот скоро сокол твой будет вдали,
Ты круче горбушку ему посоли.
Соли астраханскою солью. Она
Для крепких кровей и для хлеба годна».
Чтоб дружбу товарищ пронес по волнам,
Мы хлеба горбушку - и ту пополам!
Коль ветер - лавиной, и песня - лавиной,
Тебе - половина, и мне - половина!
От синей Онеги, от громких морей
Республика встала у наших дверей
Малевич

Соскучился по большому застолью

В былые времена широко гуляли.
Дни рождения, свадьбы, корпоративные пьянки. Обильные столы, вино рекой, танцы-обжиманцы.
Всё ушло в прошлое.
С тоской вспоминаю, когда просто в кабаке с друзьями - разговоры под водочку и кусок хорошо прожаренного мяса...